Minerālūdens minerāli

Minerālūdenī sastopamie minerālsāļi

Ievads

Minerālūdens ir pazemes avota ūdens ar noteiktu minerālu sastāvu. Atkarībā no ģeoloģijas tas var būt bagāts ar kalciju, magniju, nātriju, kāliju un citiem mikroelementiem. Šajā daļā apskatām būtiskākos minerālus un to nozīmi cilvēka organismā.

Galvenie minerāli minerālūdenī

• Nātrijs un hlors
• Kālijs
• Magnijs
• Kalcijs

Šie ir visbiežāk sastopamie minerāli, kas nosaka gan minerālūdens garšu, gan ietekmi uz veselību.

Nātrijs un hlors

Nātrijs un hlorīdi regulē šķidruma balansu un ir būtiski nervu impulsu pārraidei. Tomēr pārmērīgs nātrija daudzums var paaugstināt asinsspiedienu. Tāpēc cilvēkiem ar hipertensiju ieteicams izvēlēties minerālūdeni ar zemu Na saturu (<20 mg/l).

Kālijs

Kālijs palīdz nervu un sirds darbībai, līdzsvaro nātrija efektu organismā. Tas ir svarīgs muskuļu darbībai un asinsspiediena normalizācijai. Minerālūdenī kālija daudzums parasti ir zemāks nekā nātrija, bet tomēr tas var papildināt uzturu.

Magnijs

Magnijs iesaistās vairāk nekā 300 bioķīmiskās reakcijās, tostarp muskuļu kontrakcijās, enerģijas ražošanā un nervu signālu pārraidē. Minerālūdens ar magnija saturu virs 20 mg/l var būt labs avots, kas palīdz mazināt stresu un muskuļu saspringumu.

Kalcijs

Kalcijs stiprina kaulus un zobus, kā arī piedalās asins recēšanā un muskuļu kontrakcijās. Minerālūdens ar 100–300 mg/l kalcija sniedz nozīmīgu daļu no diennakts nepieciešamības, īpaši cilvēkiem, kuri nelieto piena produktus.

Minerālūdens minerāli — 2. daļa

Minerālūdenī sastopamie minerālsāļi

Dzelzs

Dzelzs ir vitāli svarīgs hemoglobīna veidošanai un skābekļa transportēšanai asinīs. Daži minerālūdeņi satur nelielu dzelzs daudzumu, kas var palīdzēt novērst deficītu, īpaši reģionos, kur uzturā tas ir maz.

Jods

Jods nepieciešams vairogdziedzera hormonu ražošanai un vielmaiņas regulēšanai. Minerālūdeņos joda saturs var atšķirties, taču tas var būt nozīmīgs papildinājums uzturā, ja pārtikā joda nav pietiekami.

Papildus joni

Bikarbonāti palīdz gremošanai, sulfāti ietekmē ūdens garšu un var darboties caurecinoši, bet fluorīdi stiprina zobus. Katrā gadījumā — daudzums nosaka ietekmi uz veselību.

Minerālvielu uzņemšana

Minerālvielas ūdens formā organismā labi uzsūcas. Regulāra minerālūdens lietošana var nodrošināt būtisku daļu no magnija un kalcija ikdienas vajadzībām.

Kā lasīt etiķeti

Etiķetē norādīti galvenie minerāli (Na, K, Ca, Mg, Fe, I) un kopējais izšķīdušo vielu daudzums (TDS). Jo augstāks TDS, jo bagātīgāks minerālu sastāvs.

Drošība

• Cilvēkiem ar hipertensiju — izvēlēties zema Na saturu.
• Bērniem — ieteicams viegls, mazmineralizēts ūdens.
• Nieru slimību gadījumā — konsultēties ar ārstu.

Praktiski ieteikumi

• Kaulu stiprināšanai — augsts Ca un Mg.
• Sportistiem — Na un K elektrolītu līdzsvaram.
• Ikdienai — sabalansēts minerālu saturs.

Dienas devas

• Nātrijs: līdz 2 g
• Kālijs: 2000–3000 mg
• Magnijs: 260–350 mg
• Kalcijs: 800–1000 mg
• Dzelzs: 8–18 mg
• Jods: 150 µg

Mīti un fakti

Minerālūdens neaizvieto uzturu, bet tas var būt vērtīgs papildinājums. Pārmērīgs minerālu daudzums var būt kaitīgs, tāpēc svarīgi izvēlēties piemērotu ūdeni savām vajadzībām.

FAQ

Kas ir minerālūdens?

Dabīgs ūdens ar noteiktu minerālu saturu.

Kādi minerāli tajā ir biežāk?

Nātrijs, kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs un jods.

Cik daudz dzert dienā?

1–2 litri ir droši lielākajai daļai cilvēku.

Vai tas aizvieto uzturu?

Nē, tas tikai papildina minerālvielu uzņemšanu.

Noslēgums

Minerālūdens ir vērtīgs avots kalcijam, magnijam un citiem mikroelementiem. Tomēr jāatceras — tas ir papildinājums, nevis pilnīga uztura aizstājējs. Gudra izvēle palīdzēs iegūt veselības ieguvumus un izvairīties no liekiem riskiem.

ūdens spice

Spices ierīkošana

"Ūdensapgāde"- 20 gadu pieredze ūdens spices un dziļurbumu ierīkošanā. Dziļurbumus jeb artēziskās akas urbjam visā Latvijas teritorijā cauru gadu.

Tālrunis: +371 27555009

E-pasts: udensapgades@gmail.com